ビシソワーズ: タルタル貴族

ミルミキサーが手に入ったので、早速ビシソワーズを作ってみることに。

じゃがいもとたまねぎを電子レンジでゆで、
別に温めておいた、牛乳のコンソメスープと一緒に、ミキサーの中へ投入。
あとは、１分ほどミキサーにかけ、冷やすだけ。
お手軽にじゃがいもの冷たいポタージュが出来上がりました。

味は普通においしかったけれど、冷たいスープはあまり好みではないようですorz

昨日はそれに、あらかじめ軽く焼いておいた鶏肉に、
ケチャップとマヨネーズとチーズをからませて、再度焼いた、鶏肉のチーズ焼きと、キムチに乱切りしたキュウリを混ぜたものと、ご飯でした。